البسكويت هو واحد من أكثر الحلويات شهرة وتعلقاً في العالم، فهو ليس مجرد وجبة خفيفة لذيذة بل يعكس أيضاً حساسية الذوق والإبداع في إعداد الحلويات. ومن بين أنواع البسكويت الشهية والمحببة للجميع، نجد بسكويت البندق والشوكولاته والذي يعتبر الاختيار المثالي للذواقة وعشاق الشوكولاته.
المواد المطلوبة:
لإعداد هذا البسكويت اللذيذ، نحتاج إلى المكونات التالية:
– 200 غرام من الزبدة الطرية
– 200 غرام من السكر البني
– 300 غرام من الدقيق
– 100 غرام من البندق المحمص والمجروش
– 100 غرام من قطع الشوكولاته الداكنة
– 1 بيضة
– 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
– نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
طريقة التحضير:
1. في وعاء كبير، نخفق الزبدة الطرية والسكر البني حتى تتجانس.
2. نضيف البيضة ومسحوق الخبز ونخفق المكونات مجدداً.
3. نضيف الدقيق تدريجياً ونخلطه بالمكونات السابقة حتى نحصل على عجينة ناعمة.
4. نضيف البندق المجروش وقطع الشوكولاته ونخلطهم جيداً مع العجينة.
5. نغطي العجينة ونتركها في الثلاجة لمدة ساعة لتتماسك.
تشكيل البسكويت:
1. نسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. نخرج العجينة من الثلاجة ونشكلها على شكل كرات صغيرة.
3. نوزع الكرات في صينية فرن مبطنة بورق الزبدة بمسافة معقولة بينها.
4. نضغط قليلاً على الكرات بواسطة شوكة لنحصل على تصميم جميل.
5. نخبز البسكويت في الفرن لمدة 12-15 دقيقة أو حتى يصبح لونه ذهبياً فاتحاً.
الاستمتاع بالمذاق اللذيذ:
بعد أن نخرج البسكويت من الفرن ونتركه يبرد قليلاً، يمكننا الاستمتاع بمذاقه اللذيذ. فقط قم بأخذ قطعة من البسكويت المقرمشة واللذيذة، واستمتع بتجربة تذوق خاصة تجمع بين السعة المميزة للبندق والغنى الفاخر للشوكولاته المحلاة.
خلاصة:
بسكويت البندق والشوكولاته هو خيار لا يقاوم لعشاق الحلوى. فهو يجمع بين الطعم الغني والرائحة العطرة للبندق المحمص مع الشوكولاته اللذيذة. بفضل سهولة تحضيره ومكوناته البسيطة، يمكن لأي شخص تحضيره في المنزل للاستمتاع بتلذذه في أي وقت. لذا، لماذا لا تجرب صنعه بنفسك اليوم؟ سوف تكون المفاجأة لك ولضيوفك عندما يتذوقون هذا البسكويت اللذيذ.
